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餐饮管理人员如何管理自己的下属员工

日期2018-3-16 9:50:43 标签食堂承包 餐饮管理 食材配送

一家食堂承包的餐饮管理者最应该认真?#28304;?#30340;就是手底下的工作人员了很多人因为没有正确?#28304;?#33258;己手下员工从而酿出大祸而源甲餐饮管理有限公司的餐饮管理人?#28304;?#21592;工就有很好的办法所以该公司才会留住人才

由于源甲餐饮管理有限公司旗下食堂很多也有上千上万的基层员工这些员工在工作当中有表现突出的也会偶尔会犯错的人所以身为食堂中的餐饮管理人员?#28304;?#24213;下员工就要表扬与批评同时进行的方法

在很多的员工眼里表扬就是对他们的肯定这种肯定是他们可以长期坚持下来的一种动力假如公开表扬一个员工不?#20102;?#19979;先表扬假如一个员工的贡献和业绩很是突出公开表扬更是不能避免这样可以树立起一个典型倡导食堂当中的一种精神力量宣传一种价值文化这时餐饮管理人员可以先跟被表扬者谈心一次在达成共识后再进行公开表扬这会让对方感觉咱们领导是真心信任自己也可以增加表扬的仪式感而私下表扬员工更多的只是一?#20013;?#20219;和赞许这种表扬可?#28304;?#36827;员工的成长但是对于倡导公司精神有点不足

不过餐饮管理人员在表扬员工时最好不要有批评的话语?#28909;?#33258;己想表扬一个员工就不要言语中含有批评的语气也不要带出可是但是等等一类模棱两可的话语这种表扬又批评的话只会让被表扬者记住批评而记不着你对他的肯定之词这样不但会影响到公司员工的积极性甚至可能丢失掉员工

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