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从员工餐到老年餐 餐饮管理要不断打开新领域

日期2017-7-19 8:32:04 标签

从古到今各行各业要想在当今社会长期发展就需要不断的去改进和创新不断的开拓属于自己的新领域新市场只有不断的开发自己的新客户才能让自己在当今社会有属于自己的立足之地在餐饮管理这一行业上更是如此首先我们要提到的就是上海源甲餐饮上海源甲餐饮自成立以来至今已经有将近二十年之久合作过的企业政府单位医疗单位多达数百家如今通过不断成熟的餐饮管理模式让源甲餐饮又有了新的领域陆家嘴金色阳光颐养院

陆家嘴金色阳光颐养院是一家高端的养老院所打造的24小时候全天候为老人提供保障的高端养老?#34892;ġ?#28304;甲餐饮通过自己成熟的餐饮管理模式得到了该养老院的认可并承包了老年人的用餐为老年人提供用餐是一件非常考验餐饮企业的事情老人不同于年轻人对食物的要求更高于一般的员工餐再加上该养老院是一家高端的颐养?#28023;?#22312;选择餐饮企业上更是有高要求

 

2017年7月14日是源甲餐饮在该养老院正式开业首次为老年人提供下午茶并得到了该养老院住户叶老的认可对于源甲餐饮所提供的下午茶老人非常的满意随后到了下午五点半到?#36865;?#39184;时间该养老院的老人们早早的就期待着源甲餐饮为他们带来的不同用餐感受据该养老?#21512;?#20851;负责?#36865;?#28431;老人们对晚餐非常的满意觉得非常符合他们的口味也是按照老年人的需求进行?#35889;?#24403;然也有对源甲餐饮进行建议的提出这也便于源甲餐饮在日后针对老年人用餐问题进行改善更有助于源甲餐饮在餐饮上的进步

在老人用餐完毕后我们对养老院的内部娱乐场所以及厨房内部进行了参观在养老院内?#21487;?#26045;中随处可见的就是老人们的娱乐场所小区设有桌球沙狐球高尔夫推杆健身房?#21476;?#25151;日式浴场卡拉OK室棋牌室?#21476;?#22791;?#21496;?#35266;藏书阅览室剧院级多功能大厅影院老年大学教室美容美发室推拿按摩?#19994;ȡ?#20026;老年人营造了一个老有所乐的社区氛围

在养老院的厨房内我们可以看到墙壁上关于厨房管理相关的制度在该养老院厨房内部是按照6t进行建设的每一处都是按照该养老院的高标准高要求进行建造厨房内每一个设备都有属于自己的位置在洗手池的墙壁上还可以看到关于洗手7步法在这样一个高端的颐老?#28023;?#26080;疑对源甲餐饮?#27492;?#26159;一次新的挑战更是源甲打开老人餐的一个新领域的开始

通过对养老院一天的参观下来让第一次去该养老院的我们看到了不一样的老年生活方式也看到了一个如此高端的颐老院在老年人的用餐问题上更是讲究找到上海知名的源甲餐饮企业这对于颐老院和源甲餐饮?#27492;?#37117;是一次新的体验在此我们希望源甲餐饮在老人餐的问题上更进一步在老人餐上有属于自己的地域

 

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