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上海蔬菜配送公司分享八种常见蔬菜的惊人养生功效

日期2017-3-14 12:41:07 标签食堂管理 食材配送 上海蔬菜配送

1.菠菜

菠菜又叫波斯菜赤根菜一般认为起源于波斯或邻近的西南亚地区是藜科中高营养的叶类蔬菜之一也是富含维生素和矿物质的黄绿色蔬菜本草纲目?#20998;?#35748;为食用菠菜可以通血脉开胸膈下气调中止?#28909;?#29157;

菠菜含有大量的植物粗纤维具有促进肠道蠕动的作用利于排便且能促进?#35748;?#20998;泌帮助消化菠菜对于痔疮慢性?#35748;?#28814;便秘和肛裂等病症有治?#35889;?#29992;菠菜中含有丰富的胡萝卜素维生素C钙磷铁维生素E芸香苷辅酶Q10等有益成分能供给人体多种营养物质菠菜中的含氟-生齐酚6-羟甲基二酮及微量元素物质能促进人体新陈代谢增进身体健康大量食用菠菜可降低中风的危险

2.油菜

油菜是十字花科的植物颜色深绿据专?#20063;?#23450;油菜中含多种营养素所含的维生素C比大白菜高1倍多其营养素含量及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者

油菜中所含的植物激素能够增?#29992;?#30340;形成对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用故有防癌功能油菜还能增强肝脏的排毒机制对皮肤疮疖乳痈有治?#35889;?#29992;油菜中含有的植物纤维素能促进肠道蠕动增加粪便的体积缩短粪便在肠腔停留的时间从而治疗多种便秘预防肠道肿瘤油菜还含有胡萝卜素和维生素C有助于增强机体免疫能力油菜有促进血液循环散血消肿的作用孕妇产后淤血腹痛丹毒肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗

3.花菜

花菜又叫菜花花椰菜球花甘蓝是甘蓝的一种古代西方人将具有爽喉开音止咳和润肺功效的花菜推崇为天赐的?#23478;健?#31351;人的医生现代科学研究花菜对癌症?#31181;?#29575;为92.8%在蔬菜中排列第四位

花菜性平味甘有?#21487;?#22766;骨补脑填髓健脾养胃和清肺润喉的作用花菜中所含的多种维生素纤维素胡萝卜素和微量元素硒都对抗癌防癌有益花菜有爽喉开音润肺止咳的功效花菜具有极佳的肠?#23500;?#20445;作用多吃可尽除体内郁积的废物与毒素花菜富含维生素C每100克的花菜含维生素C 73?#37327;ˣ?#33021;强肝解毒提高人体免疫力强化口鼻喉咙肺的黏膜抵抗空气污染的能力是预防感冒的强效食物

4.韭菜

韭菜因其更新复壮能力极强一经栽培可采收十余年之久久和韭同音?#39135;?#38893;菜韭菜是亚洲地方的特产和大蒜有同样的药用功效它含有丰富的胡萝卜素蛋白质脂肪及糖类能增进食欲增强精力是南方人菜肴中的佳品

韭菜性温味辛具有补肾起阳作用故可用于治疗阳痿遗精早泄等病症韭菜含有挥发性精?#22270;?#30827;化物等特殊成分散发出一种独特的辛香气味有助于疏调肝气增进食欲增强消化功能韭菜的辛辣气味有散淤活血行气导滞作用适用于跌打损伤反胃肠炎吐血?#25176;?#30171;等症韭菜含有大量维生素和粗纤维能增进胃肠蠕动治疗便秘预防肠癌

5.空心菜

空心菜?#32622;?#34169;菜无心菜通心菜为旋花科一年生或多年生草本植物是夏秋季节主要绿叶菜之一食用嫩茎嫩叶空心菜原产我国南方及印度等地在我国栽培历?#37210;?#20037;目前主要产于我国长江以?#31995;?#21306;性喜湿热营养价值很高空心菜的菜汁对金黄色葡?#20122;?#33740;链球菌等都有?#31181;谱?#29992;可预防感染夏季常吃可以防暑解热凉血排毒防治痢?#30149;?#31354;心菜含有丰富的烟酸和维生素C它们能降低胆固醇甘油三酯因而具有降脂减肥的功效空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素其维生素含量高于大白菜这些物质有助于增强体质防病抗病?#36865;?#31354;心菜的叶绿素可洁齿防龋润泽皮肤

6.芹菜

芹菜又叫旱芹药芹原产于地中海沿岸沼泽地区在我国芹菜有3 000多年的栽培历史一直是人们喜爱吃的蔬菜

芹菜含酸性的降压成分对兔犬静脉注射有明显降压作用从芹菜?#21448;?#20998;离出的一种碱性成分对人体能起安定作用口服芹菜或芹菜素能对抗可卡因引起的小鼠兴奋有利于安定情绪消除?#21507;z?#33465;菜含铁量较高能补充妇女经血的损失而且可使目光有神头发黑?#30178;?/p>

7.萝卜

萝卜?#32622;齿ʡ?#32599;服紫菘温菘等它?#20998;?#32321;多如白萝卜胡萝卜青萝卜心里美萝卜等但民间俗称的胡萝卜不在此列萝卜营养丰富有很好的食用和医疗价值而且又价格低廉是普通百姓喜欢的大众养生食品

 

萝卜味甘辛具有下气宽中消积导滞止咳化痰等功能常食可治疗胃气上逆食积?#21520;人?#30192;阻等病症萝卜能顺气除躁润肺养肝解毒解酒特别是饮酒?#32479;?#20102;油腻食物后多吃点萝卜可以起到排毒的作用萝卜含有的维生素AC和一种糖化酵素都能起到防癌抗癌的作用萝?#20998;?#21547;有芥子油它和萝?#20998;?#30340;酶相互作用能促进胃肠蠕动增进食欲促进消化推动大便排出防止便秘对肠胃十分有益

8.西红柿

西红柿内含有?#20837;?#29976;肽可?#31181;?#37226;氨酸酶的活性使人?#30967;?#30340;色素减退消失雀斑减少起到美容作用西红柿中的柠檬酸?#36824;?#37240;和糖类有促进消化作用番茄素对多种?#22919;?#26377;?#31181;谱?#29992;同时也具有帮助消化的功能西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育缓解脑细胞疲?#20572;?#25152;含的氯化汞对肝脏疾病有辅助治?#35889;?#29992;西红柿中含有胡萝卜素可保护皮肤弹性促进骨骼钙化还可以防治小儿佝偻病夜盲症和眼干燥症

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