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花式美食专治孩子各种挑食

日期2017-3-6 12:55:24 标签

最近在苏州工业园区东湖大郡社区一位全职妈妈火了她在朋友圈发布的彩虹爱心曲奇奶牛瑞士卷美国队长盾牌蛋糕芒果虾春卷俄罗斯花嘴金元宝等超过300道美食作品让?#21496;?#21574;了

生完大宝开启?#23435;业ġ?#26612;?#23376;?#30416;?#21019;?#33590;生活没想到就这么坚持了十多年这位有着4个孩子的全职妈妈说自己开始学做菜和烘焙的想法很简单她要给家人做出最好的料理

她的厨艺观

全职妈妈把烘焙当作亲子活动

这位火遍朋友圈的全职妈妈名叫植裕玲是一个育有4个孩子的马来西亚籍华人2011年由于老公工作变动在老三刚满一周岁后一家就来到了苏州

每次老公外出演讲植裕玲都会带着4个孩子去各个城市游玩用这种直观的生活教学方式让孩子们体会大千世界精彩纷呈不过她认为在家做煮妇才是她对孩子教育的起点

植裕玲曾是马来西亚一所中学的国文?#40092;?006年生完大宝之后她当起了全职太太很多全职妈妈会抱怨自己每天除了带孩子还有忙不完的家务可植裕玲却将这些处理得有条不紊健身烘焙做饭样样出彩她之所以做烘?#28023;?#26377;一个很重要的原因是因为她觉得烘焙是一个很好的亲子活动

植裕玲告诉记者她发现每一次她做点心时孩子们都会围在她旁边认真地观看甚至会主动帮忙虽然她知道孩子们的帮忙其实是添乱但通过烘焙能够培养孩子的动手能力和团队合作精神同时她还可以借此机会教授孩子们?#40092;?#31918;食何乐而不为呢?孩子们如今都会做些力所能及的家务这令她感到十?#20013;?#24944;

她的拿手戏

花式美食专治孩子各种挑食

植裕玲坦?#35029;?#36766;职之前她基本没有什么厨艺功底最初她都是根据食谱按部就班经历?#23435;?#25968;?#38382;?#36133;植裕玲自己都多少有点泄气不过老公的支?#36136;?#22905;重振了信心慢慢地植裕玲的厨艺从简单模仿到真正做到了色香味俱全

植裕玲跟其他妈妈一样遇到?#36865;?#30140;的问题孩子挑食4个孩子4种不同的口味!但他们有自己的选择权想要让孩子们不挑食首先要根据孩子的喜?#31859;?#20986;美味抓住他们的胃!

蘑?#35762;?#29233;?#35029;?#22905;就将蘑菇切成小块做成蘑菇鸡肉派让爱吃派的孩子们无法拒绝;不吃香芋她就做成麻薯香芋酥?#20301;?#33324;的紫色给孩子们带来视觉上的美感

植裕玲不仅在做菜的口味上下足了功夫还绞尽脑汁想如?#20301;?#32032;搭配均衡营养如何创新摆盘从视觉上增加孩子们的食欲每次餐桌上植裕玲总会准备一道甜点至少四道菜式一碗汤只要孩子们?#24616;?#21507;饭都会有甜点奖励

每当学校有活动孩子们带去的便当总会赢得其他同学称赞同学们的羡慕让孩子们也有小小的荣誉感与满足感这样就更加不会挑剔植裕玲做的料理了久而久之孩子们也不再挑食了

她的终极目标

烘焙之?#20223;?#36133;屡战目标是样样拿手

植裕玲说第一次做蛋糕是老大过1周岁生日时为了给儿子一个有意义的礼物她?#36164;种谱?#29983;日蛋糕就这样开启了她的烘焙之路

植裕玲坦?#35029;?#20570;烘焙是一个烧钱的爱好不仅需要准备很多工具?#28909;?#28900;箱电子秤打蛋器各式各样的模子等等还要准备好多原材料

在挑选食材方面她并不认为越贵就越好一般除了超市购买她也会选择网?#28023;?#22905;的原则是只要不添加防腐剂色素之类的都可以每?#35889;?#19968;个作品都需要用心?#28304;?#35748;真?#24515;?#36825;样才能做出一个属于你自己的作品

在烘焙之路上越战越勇的植裕玲积累了不少的经验甚至研究出了一?#20303;?#29420;门配方也因?#23435;?#24341;了不少粉丝对植裕玲提供的配方妈妈们纷纷点赞平时外出吃饭家人从来不会点?#19968;?#20570;的菜或点心每一次品尝之后我都会回家研究怎么?#35889;?#32463;常孩子们在餐厅吃完后总会跟我做的作比较然后评价还是妈妈做的最好吃!家人的喜爱是对我最大的鼓励植裕玲得意地说在烘焙道路上?#19968;?#19968;直继续下去在我这里没有拿手菜?#19994;?#30446;标是要做到样样都拿手

好手艺能圈粉 超人妈妈做起了私人定制

热情好客的植裕玲每次做烘焙时总会多准备一些让孩子们拿到学校去跟班上的孩子们分享每一次我去接孩子他们都会主动跟我问好然后还会补上一句阿姨你做的蛋糕好好?#22253;?#26893;裕玲开心地说

一传十十传百她的好手艺渐渐在?#40092;?#21644;同学?#39029;?#20013;传开了很多?#39029;?#24917;名来找她主动跟她取经学习烘焙

有些?#39029;?#22312;朋友圈看到她?#35889;?#30340;甜点甚至愿意出钱购买由于平时要带4个娃时间有限她每一次做甜点都会限定数量蛋黄酥富有东南亚特色的咖喱角牛轧糖等十?#36136;ܻ队?#32463;常预订消息一发出就会被一抢而空在今年中秋节前夕植裕玲就售出了200多粒蛋黄酥

除了预订甜点之外她还为烘焙爱好者开设了烘焙课程帮助他们实?#27835;?#23401;子?#36164;种谱?#19968;道点心的愿望活动场地是老公入股的一个?#35889;?#20182;很支?#27835;?#20570;烘焙课程时间一般都会定在周五的早上参加活动的朋友们只要支付烘焙的材料费即可赚钱不是主要目的主要是为大家提供一个?#25945;?#22823;家可以品尝红酒同时让喜爱烘焙的朋友们在轻松休闲的环?#25345;?#25918;松聚在一起交流

最近植裕玲在代表社区参加的民厨争霸赛中获得了三星级民厨的荣誉称?#29275;?#35753;这位辣妈在朋友圈的名气逐渐攀升烘焙是?#19994;?#29233;好真没想到自己的烘焙会这么受?#38431;?#36890;过烘焙结识了很多朋友能给大家带来快乐我也很开心



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